2021年，永嘉县深入贯彻省、市农村统计工作会议精神，紧紧围绕实施乡村振兴战略，加快农业农村现代化，强化农业稳产保供，推动农业高水平质量的发展，全年农业经济运行总体向好。
2021年永嘉县共实现农业总产值25.36亿元，同比增长5.9%，高出全市0.8个百分点。分产业看，种植业总体保持平稳，全年实现产值16.80亿元，同比增长1.2%；林业持续低迷，全年实现产值1.34亿元，同比下降11.3%；畜牧业恢复良好，全年实现产值5.68亿元，同比增长23.7%；渔业稳中有升，全年实现产值1.13亿元，同比增长3.2%；农林牧渔业服务业发展良好，全年实现产值0.43亿元，同比增长3.7%。
2021年永嘉层层压实粮食生产责任，严格落实耕地保护制度，坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”，进一步加大粮食生产扶持力度，支持复垦撂荒地，开发冬闲田，提升农民种粮积极性。2021年全县粮食播种面积呈稳定增长态势，全年粮食作物播种面积为21.43万亩，同比增长0.6%；总产量为88294.4吨，同比增长7.5%。
一是油料作物生产形势向好。油菜籽是主要油料作物之一。近年来，随着菜籽油效益提升，加之粮油保供政策引导，全县油菜籽播种面积扩大明显，产量也有较大提升。2021年永嘉县油料作物播种面积32966亩，同比增长4.8%，总产量5129.4吨，同比增长4.3%；其中油菜籽播种面积25020亩，同比增长5.6%，总产量3602吨，同比增长4.7%。
二是其他经济作物基本持平。茶叶产量768吨，同比增长2.7%。园林水果产量3652.6吨，同比下降2.9%；蔬菜播种面积10.46万亩，同比下降0.1%，产量152346吨，分别增长0.1%；果用瓜播种面积2.40万亩，产量40529.50吨，分别增长1.2%和2.2%；中药材播种面积2.58万亩，同比下降6.3%，产量6236.50吨，同比增长1.4%。
受木材采伐需求下降和采伐限额的影响，木材产量3392立方米，同比下降71%，大径竹产量95.73万根，增长4.0%。笋干产量623吨，同比增长3.0%。
一是生猪增产成效显著。随着生猪稳产保供措施有效落地，永嘉生猪产能持续恢复，2021年年末生猪存栏8.61万头，其中，能繁母猪存栏0.89万头，全年出栏9.21万头，比上年分别增长-9.4%、21.4%和29.2%。
二是食草动物产能良好。牛年末存栏10742头，比上年增长14.4%，出栏7355头，同比增长9.1%。羊存栏4.20万只，同比增长5.2%，出栏4.39万只，同比增长27.6%。
三是家禽饲养略有下降。年末家禽存栏126.45万只，同比下降11.1%，出栏297.01万只，同比下降2.0%。
四是畜牧产品有增有降。猪肉产量8420吨，牛肉产量1157吨，羊肉产量509吨，禽肉产量3930吨，分别增长29.3%,56.1%,4.9%和0.9%；禽蛋产量2168吨，同比下降16.9%。
近几年，我县全力发展稻渔产业，快速推进农渔深层次地融合，推进稻渔综合种养发展模式，实现了稻田的综合利用。据农业农村局统计，2021年全年淡水产品产量4495.8吨，同比增长3.4%，其中鱼类4154.99吨，虾蟹类151.16吨，贝类87.24吨，其他类102.41吨。
一是产业结构严重不平衡。我县农林牧渔占总产值比例分别约为63.6%、6.1%、24.5%和4.1%，能够准确的看出我县整个农业产值构成主要是依靠种植业和畜牧业。种植业极易受台风、倒春寒、干旱等天气因素影响，如2021年枇杷因倒春寒减产60%以上；畜牧业也存在许多不稳定因素，如2019年的非洲猪瘟，2021年猪价的断崖式下跌，这一些都会对畜牧业生产产生巨大影响。这两种产业任一生产形势不好都会大幅度拉低全县农业经济运行速度。
二是经济作物下行压力激增。中草药材、花卉苗木等经济作物经过前几年的快速的提升，余力已略显不足，加之“非粮化”工作的铺开，花卉、园林水果等高效益的经济作物种植的空间越来越小，2022年或将出现不增反降的运行状态趋势，下行压力巨大。
（一）推动农业规模化发展。继续加快发展优质农业特色产业，以基地为支撑，以有突出贡献的公司为牵引，提高农业科学技术水平，实现农业增长方式转变，适应农产品市场供求形势。
（二）推动农业现代化发展。着力发展高科技含量、高的附加价值的农业生产、加工项目，提升产品市场竞争力。同时通过政策倾斜，积极引导农业技术人才进入农业生产领域，鼓励高校毕业生和进城农民工返乡创业。
（三）推动畜牧业健康持续发展。一是加快万头猪场、千头猪场的建成投产。提升畜牧业规模化养殖，为我县畜牧业经济发展添加新动力。二是推动各类养殖补贴保障到位，发挥农业保险保底兜底作用，落实消毒防疫检测配套用地政策。加强对市场行情报价变化行情的监测，根据养殖成本设立销售价格警戒线，在生猪销售价格跌破警戒线时，及时出台有关政策支持。
